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फैटी एसिड के पॉलीग्लिसरॉल एस्टर PGE
उत्पाद विवरण:
| उत्पत्ति के प्लेस: | हुआंगपु, ग्वांगझू |
| ब्रांड नाम: | CARDLO |
| प्रमाणन: | ISO9001 / Kosher / Halal / GMP |
भुगतान & नौवहन नियमों:
| न्यूनतम आदेश मात्रा: | 1 टन |
|---|---|
| मूल्य: | USD 1000~1200 Per Ton |
| पैकेजिंग विवरण: | 25 किलो बैग |
| प्रसव के समय: | 15 दिन |
| भुगतान शर्तें: | एल / सी, टी / टी |
| आपूर्ति की क्षमता: | 2000 टन प्रति माह |
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विस्तार जानकारी |
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| रंग: | सफेद | शेल्फ जीवन: | 2 साल, 24 महीने |
|---|---|---|---|
| आवेदन: | भोजन, घरेलू रसायन | ||
उत्पाद विवरण
फैटी एसिड के पॉलीग्लिसरॉल एस्टर PGE
Polyglycerol esters of fatty acids is called polyglyceryl ester, an emulsifier in which fatty acid is bound by esterification with polyglycerine, and generally it is dispersible in water and soluble in oil. फैटी एसिड के पॉलीग्लिसरॉल एस्टर को पॉलीग्लाइसरल एस्टर कहा जाता है, एक पायसीकारक जिसमें फैटी एसिड पॉलीग्लिसरीन के साथ एस्टरीफिकेशन द्वारा बाध्य होता है, और आम तौर पर यह पानी में और तेल में घुलनशील होता है। Its hydrophilicity and lipophilicity greatly change with the degree of its polymerization and the kind of fatty acid. इसकी हाइड्रोफिलिसिटी और लिपोफिलिसिटी इसके पोलीमराइजेशन की डिग्री और फैटी एसिड की तरह से बहुत बदल जाती है। Its HLB ranges from 3 to 13. इसका एचएलबी 3 से 13 तक होता है।
Triglycerol monostearates has a variety of functions depending on these conditions, and is usable for various purposes. ट्राइग्लिसरॉल मोनोस्टीरेट्स के पास इन स्थितियों के आधार पर विभिन्न प्रकार के कार्य हैं, और विभिन्न प्रयोजनों के लिए उपयोग करने योग्य है। It is used in many types of food as an O/W and W/O emulsifier for milk products containing acid and salt and a modifier to control the crystallization of fats. एसिड और नमक वाले दूध उत्पादों के लिए O / W और W / O पायसीकारक के रूप में कई प्रकार के भोजन में इसका उपयोग किया जाता है और वसा के क्रिस्टलीकरण को नियंत्रित करने के लिए एक संशोधक होता है।
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आवेदन |
फायदा |
| मिठाई / चॉकलेट | तेल और वसा स्थिरीकरण के लिए, नमी प्रतिरोध और मुंह में सुधार महसूस करता है। |
| प्रोटीन पेय | प्रदूषण और अवसादन को रोकता है। |
| कॉफी-व्हाइटनर | अधिक समान वसा वाले ग्लोब्यूल आकार के वितरण को बढ़ावा देता है जिसके परिणामस्वरूप सफेद रंग में सुधार होता है और पानी में अच्छी तरह से घुल जाता है। |
| रोटी और केक | Improves cake texture and paste stability. केक की बनावट और पेस्ट स्थिरता में सुधार करता है। Prolongs shelf life. शेल्फ जीवन का समर्थन करता है। |
| मार्जरीन, भराव और फैलता है | स्थिर पायस, प्रदूषण और अवसादन को रोकता है। |
| आइसक्रीम | पायस अस्थिरता, एक स्थिर संरचना, ठीक बनावट और आकार बनाना। |
| कारमेल | Reduce stickiness. चिपचिपाहट कम करें। Homogenous fat distribution समरूप वसा वितरण |
| च्यूइंग गम | गम बेस कोमलता में सुधार |
| डेसर्ट |
वातन और फोम स्थिरता में सुधार |
पीवीसी स्नेहक, सौंदर्य प्रसाधन सहायक पायसीकारकों और रोगन, कृषि ग्रीनहाउस प्लास्टिक फिल्म के एंटीफॉगिंग एजेंट, पैकेजिंग फिल्म के एंटीस्टेटिक एजेंट।
