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औद्योगिक आसुत मोनोग्लाइसराइड E471 GMS पाउडर कोषेर प्रमाण पत्र
उत्पाद विवरण:
| उत्पत्ति के प्लेस: | Guangzhou, चीन |
| ब्रांड नाम: | Cardlo |
भुगतान & नौवहन नियमों:
| न्यूनतम आदेश मात्रा: | 1 टन |
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| पैकेजिंग विवरण: | 25 किलो/बैग |
| प्रसव के समय: | 7-10 कार्य दिवसों |
| भुगतान शर्तें: | एल/सी, टी/टी |
| आपूर्ति की क्षमता: | प्रति माह 2000 टन |
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विस्तार जानकारी |
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| दिखावट: | सफेद पाउडर, सफेद से सफेद सफेद ठोस | शेल्फ जीवन: | 2 साल |
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| रंग: | पीला, सफेद रंग | आवेदन: | खाद्य, दवा, तेल रासायनिक उत्पाद / खाद्य और दैनिक रासायनिक उद्योग, घरेलू रसायन |
| ग्रेड: | खाद्य ग्रेड | ||
| हाई लाइट: | ई 471 खाद्य योज्य,मोनो और फैटी एसिड के डाइग्लिसराइड्स ई 471 |
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उत्पाद विवरण
डिस्टिल्ड ग्लिसरीन monostearate E471 खाद्य पायसीकारी कोषेर प्रमाणित
Molecularly Distilled Glycerin Monostearate (GMS) is made with natural vegetable oil and fat, which is the most widely applied food emulsifier. आण्विक रूप से डिस्टिल्ड ग्लिसरीन मोनोस्टियरेट (जीएमएस) प्राकृतिक वनस्पति तेल और वसा के साथ बनाया जाता है, जो कि सबसे व्यापक रूप से लागू खाद्य पायसीकारी है। Cardlo's DM-99 GMS is produced by Germany six-stage distillation equipment. कार्डो का DM-99 GMS जर्मनी के छह चरण के आसवन उपकरण द्वारा निर्मित है। It has higher monostearate content (> 99%), lower impurity content, long-term stable physical-chemical indexes and higher emulsifying properties. इसमें उच्च मोनोस्टेरेट सामग्री (> 99%), कम अशुद्धता सामग्री, दीर्घकालिक स्थिर भौतिक-रासायनिक सूचकांक और उच्च पायसीकारी गुण हैं।
आवेदन:
| आवेदन | फायदा | सुझाए गए खुराक | |
| प्रोटीन पेय | वसा और प्रोटीन को स्थिर करें, उन्मूलन और अवसादन को रोकें | 0.05% -0.1% | |
| आइसक्रीम | बड़े बर्फ के क्रिस्टल बनाने से बचें, मुंह में सुधार महसूस करें और मलाईदार बनावट प्रदान करें, स्थिरीकरण में सुधार करें | 0.1% -0.2% | |
| आटा उत्पादों | ब्रेड | ढलान कोमलता में सुधार, एक ठीक और एक समान ढलान संरचना प्रदान करता है, डंठल दर को कम करता है | आटे का 0.3% -0.8% |
| केक | मात्रा बढ़ाना, बनावट में सुधार करना, शैल्फ जीवन को लम्बा करना | 3% -10% तेल | |
| बिस्कुट | प्रक्रिया गुणों में सुधार करें, तेल को अलग करने से रोकें और आटा को ऑफ-मॉड्यूल के लिए आसान बनाएं | 1.5% -2% तेल | |
| तेल और वसा | नकली मक्खन | तेल क्रिस्टल को समायोजित करें, ठीक और स्थिर पानी फैलाव प्रदान करता है | अलग उद्देश्य के अधीन |
| कमी | तेल क्रिस्टल को समायोजित करें, इसके फ़ंक्शन गुणों में सुधार करें | अलग उद्देश्य के अधीन | |
| कॉफ़ी-व्हाइटनर | अधिक समान वसा वाले ग्लोब्यूल आकार के वितरण को बढ़ावा दें, जिसके परिणामस्वरूप व्हाइटनिंग प्रभाव में सुधार होगा | अलग उद्देश्य के अधीन | |
| कारमेल, टॉफ़ी और चॉकलेट | चिपचिपाहट और चीनी के क्रिस्टलीकरण को कम करें, इस प्रकार खाने की गुणवत्ता में सुधार करें | 1.5% -2% तेल | |
| च्यूइंग गम | मैस्टिक और बनावट में सुधार, गम बेस को नरम करना और मिश्रण को सुविधाजनक बनाना, विशेष रूप से एसबीआर और पीवीए के लिए | आधार का 0.3% -0.5% | |
| उत्पाद बनाती है | वसा के फैलाव और पानी और स्टार्च के साथ संयोजन में मदद करें, स्टार्च प्रतिगामीकरण को रोकें | 0.1% -1.0% | |
| एडिबल एंटीफॉमिंग एजेंट | उत्पादन के दौरान झाग कम या बाधित | 0.1% -1.0% | |
| मूंगफली का मक्खन | स्थिरीकरण में सुधार | 0.1% -0.2% | |
| दानेदार आलू उत्पाद | एकरूपता सुनिश्चित करें, संरचना में सुधार करें और उत्पादन को आसान बनाएं | स्टार्च का 0.3% -1.0% | |
गैर-भोजन के लिए: पीवीसी स्नेहक, सौंदर्य प्रसाधन सहायक पायसीकारकों और रोगन, कृषि ग्रीनहाउस प्लास्टिक फिल्म के एंटीफॉगिंग एजेंट, पैकेजिंग फिल्म के एंटीस्टेटिक एजेंट।
गुणवत्ता सूचकांक:
| सूची | मानक (GB15612-1995) | परीक्षा परिणाम |
| सूरत (20 डिग्री सेल्सियस) | दूधिया सफेद / हल्के पीले मोमी ठोस | दूधिया सफेद मोमी ठोस पाउडर |
| मोनोग्लिसराइड सामग्री /% | ≥90% | 99.2 |
| मुक्त एसिड/% | ≦ 2.5 | 0.36 |
| आयोडिन मूल्य(छ / 100 ग्राम) | ≦ 4.0 | 0.24 |
| हिमांक बिन्दू/डिग्री सेल्सियस | 60.0 ~ 70.0 | 67.5 |
| भारी धातु (Pb /%) | ≦ 0.0005 | <0.0005 |
| जैसा/% | ≦ 0.0001 | <0.0001 |
पैकिंग:25 किलो / बैग
शेल्फ जीवन:24 माह
