 |
2 साल की शेल्फ लाइफ ई 471 फूड इमल्सीफायर केक टेक्सचर और पेस्ट स्टेबिलिटी में सुधार करती है
उत्पाद विवरण:
| उत्पत्ति के प्लेस: | Guangzhou, चीन |
| ब्रांड नाम: | Cardlo |
भुगतान & नौवहन नियमों:
| न्यूनतम आदेश मात्रा: | 1 टन |
|---|---|
| पैकेजिंग विवरण: | 25 किलो/बैग |
| प्रसव के समय: | 7-10 कार्य दिवसों |
| भुगतान शर्तें: | एल/सी, टी/टी |
| आपूर्ति की क्षमता: | प्रति माह 2000 टन |
|
विस्तार जानकारी |
|||
| दिखावट: | सफेद पाउडर, सफेद से सफेद सफेद ठोस | रंग: | पीला, सफेद रंग |
|---|---|---|---|
| शेल्फ जीवन: | 2 साल | मूल: | चीन |
| हाई लाइट: | ई 471 खाद्य योज्य,ई 471 मोनो और डाइग्लिसराइड्स |
||
उत्पाद विवरण
व्यापक रूप से लागू E471 खाद्य पायसीकारी केक बनावट और पेस्ट स्थिरता में सुधार करता है
ग्लिसरॉल monostearate खाद्य, पूरी तरह से हाइड्रोजनीकृत वनस्पति आधारित तेल से बनाया गया है। Glycerol monostearate is a generally accepted additive which is widely applied in food, medicine, pharmacy, plastic, packing and cosmetics. ग्लिसरॉल monostearate एक आम तौर पर स्वीकृत योग है जो व्यापक रूप से भोजन, दवा, फार्मेसी, प्लास्टिक, पैकिंग और सौंदर्य प्रसाधन में लागू किया जाता है। It has a property of emulsification, dispersibility, stabilization, foaming resistance, staling resistance of starch and so on. इसमें पायसीकरण, फैलाव, स्थिरीकरण, फोमिंग प्रतिरोध, स्टार्च के प्रतिरोध आदि का गुण होता है।
गुणवत्ता सूचकांक:
| सूची | मानक (GB1986-2007) | परीक्षा परिणाम |
| एppearance (20डिग्री सेल्सियस) | दूधिया सफेद / हल्के पीले मोमी ठोस | दूधिया सफेद पीला मोमी |
| मोनोग्लिसराइड सामग्री /% | 40 ~ 60 | 48.0 |
| एसिड मूल्य (मिलीग्राम KOH / छ) | ≦ 5.0 | 0.39 |
| नि: शुल्क ग्लिसरॉल (W /%) | ≦ 7.0 | 0.38 |
| प्रज्वलन पे अवशेष (W /%) | ≦ 0.5 | <0.5 |
| Pb (mg / g) | ≦ 2 | <२ |
| के रूप में (मिलीग्राम / जी) | ≦ 2 | <२ |
आवेदन:
| आवेदन | फायदा |
| मिठाई / चॉकलेट | तेल और वसा स्थिरीकरण के लिए, नमी प्रतिरोध और मुंह में सुधार महसूस करता है। |
| प्रोटीन पेय | प्रदूषण और अवसादन को रोकता है। |
| कॉफी-व्हाइटनर | अधिक समान वसा वाले ग्लोब्यूल आकार के वितरण को बढ़ावा देता है जिसके परिणामस्वरूप सफेद रंग में सुधार होता है और पानी में अच्छी तरह से घुल जाता है। |
| रोटी और केक | Improves cake texture and paste stability. केक बनावट और पेस्ट स्थिरता में सुधार करता है। Prolongs shelf life. शेल्फ जीवन का समर्थन करता है। |
| मार्जरीन, भराव और फैलता है | स्थिर पायस, प्रदूषण और अवसादन को रोकता है। |
| आइसक्रीम | पायस अस्थिरता, एक स्थिर संरचना, ठीक बनावट और आकार बनाना। |
| कारमेल | Reduce stickiness. चिपचिपाहट कम करें। Homogenous fat distribution समरूप वसा वितरण |
| च्यूइंग गम | गम बेस कोमलता में सुधार |
| डेसर्ट | वातन और फोम स्थिरता में सुधार |
पैकिंग:25 किलो / बैग
शेल्फ जीवन:12 महीने
